Hoe maak ik een milkshake

Met warm weer smaakt niets zo lekker als een milkshake. En daarvoor hoef je niet naar de snackbar, want milkshakes maken doe je gewoon zelf.

Hoedoe door: Adine Faber-Versluis

Klop met de melk met de suiker

Roer de melk door de vanillesuiker en vermeng dit goed. Eventueel kun je het al in de blender mixen. Zorg ervoor dat de vanillesuiker helemaal door de melk wordt opgenomen. Die wordt dan iets dikker en zorgt voor een romige smaak. De milkshakes smaken het lekkerst als ze een volle smaak hebben.
Voeg ijs toe

Schep vervolgens de bolletjes ijs in de blender. Als je de melk en suiker hier nog niet in had gedaan, giet dat mengsel er dan nu bij. Sluit de blender weer goed af, zodat er niets verloren gaat. Voeg je ook nog andere ingrediënten toe? Wacht dan even met het dichtdoen van de blender tot die er ook in zitten.
Zorg voor een smaakje

Als je gaat voor milkshakes met een smaakje, dan kun je nu wat toevoegen. Vers fruit is lekker, maar je kunt ook kiezen voor een (fruit of chocolade) siroop of een andere smaakmaker. Heb je liever een alcoholische milkshake? Vervang dan een deel van de melk door een deel drank. Safari en Blue Curaçao leveren echte zomerse milkshakes op.
Zet de blender aan

Als je alle ingrediënten bij elkaar hebt gedaan, kan de blender aan. Wacht tot het geheel eruit ziet als een milkshake. Proef voor de zekerheid even. Als het te waterig is, voeg je nog een klein beetje ijs toe. Als het te stevig is, kun je nog iets langer blenden.

Als de dikte precies goed is, kun je de milkshakes serveren. Doe dit in hoge glazen en eventueel met een stukje fruit op het randje van het glas.

Dit is het basisrecept voor een gewone vanillemilkshake. Probeer ook eens wat anders, bijvoorbeeld door 200 gram vruchten toe te voegen, of een flinke hand chocoladeschilfers